Dewislen

Goruchwyliwr Bwyd a Diod

Manylion swydd
Dyddiad hysbysebu: 28 Mai 2025
Cyflog: £12.00 i £13.00 yr awr
Gwybodaeth ychwanegol am y cyflog: £12.21 yr awr
Oriau: Llawn Amser
Dyddiad cau: 25 Mehefin 2025
Lleoliad: Gwynedd, LL55 4UU
Cwmni: FOREST HOLIDAYS LIMITED
Math o swydd: Parhaol
Cyfeirnod swydd: ORG5843-AM1319725BedGBAD

Gwneud cais am y swydd hon

Crynodeb

Lleoliad: Beddgelert

Cyflog: £12.51 yr awr

Dyddiau Gwaith/ Oriau: Llawn-amser, 40 awr yr wythnos. Rota dau wythnos amgen gyda phenwythnosau ymlaen ac i ffwrdd, yn ogystal ag dydd Mawrth a dydd Iau bob yn ail i ffwrdd.

Sylwch, er bod y hysbyseb swydd hon yn Gymraeg, bydd y broses recriwtio yn cael ei chynnal yn Saesneg

Ymunwch â’n Tîm mewn Lleoliad Coedwig Syfrdanol!

Mae gennym gyfle cyffrous i Oruchwyliwr Bwyd a Diod ymuno â’n tîm ym Beddgelert! Gweithiwch mewn un o leoliadau coedwig mwyaf prydferth y DU, gan ddatblygu eich sgiliau wrth ddarparu gwasanaeth rhagorol i’n gwesteion.



Pwy Ydym Ni - Forest Holidays?

Rydym yn B Corp Ardystiedig. Mae ein busnes wedi cael ei gydnabod fel grym dros ddaioni – rhywbeth rydym wedi credu erioed: mae ein gwyliau yn dda i bobl ac i’r blaned. Nid ydym yn gwneud busnes fel arfer. Mae ein gwyliau’n unigryw, ac felly ydym ni.

Rydym yn dîm o 800 o bobl, yn gofalu am 244.5 hectar o goedwig. Rydym yn rheoli’r tir at ddibenion cadwraeth ac yn creu lleoedd yn y natur i bobl aros. Mae ein lleoliadau cabanau cudd yn cael eu lleoli’n bwrpasol – yn lefydd i ddarganfod rhyfeddodau natur ac i sylweddoli ein cyfrifoldeb i’w hamddiffyn.



Y Rôl - Goruchwyliwr Bwyd a Diod

Fel ein Goruchwyliwr Bwyd a Diod, byddwch yn gweithio’n agos gyda’r Rheolwr Bwyd a Diod i sicrhau gweithrediadau llyfn a gwasanaeth rhagorol yn ein Forest Retreat – calon y lleoliad.

Mae’r Forest Retreat ar agor drwy’r flwyddyn ac yn gweithredu fel derbynfa, siop a chaffi, gan ddarparu lle croesawgar i’n gwesteion. Byddwch yn chwarae rhan allweddol wrth groesawu gwesteion wrth gyrraedd ac yn cyfrannu at awyrgylch cynnes a chyfeillgar drwy gydol eu harhosiad.

Yn wahanol i swyddi lletygarwch eraill, rydym yn cynnig cydbwysedd gwaith/bywyd gwell na gwestai neu fariau traddodiadol. Nid yw ein sifftiau bore yn dechrau cyn 8am, ac mae sifftiau nos yn gorffen erbyn 9pm – profiad gwahanol o weithio yn y maes lletygarwch.

Byddwch yn esiampl i'r tîm, gan arwain trwy enghraifft a sicrhau safonau uchel o wasanaeth a phroffesiynoldeb. Bydd disgwyl i chi ddarparu gwasanaeth cwsmer eithriadol gan sicrhau bod pob gwestai yn profi’r “Teimlad Coedwig” perffaith.



Eich Cyfrifoldebau:


Cefnogi a chymell y Tîm Bwyd a Diod i sicrhau morâl uchel a chynhyrchiant.
Hyfforddi’r tîm i sicrhau bod ganddynt y wybodaeth a’r sgiliau i ddarparu gwasanaeth rhagorol.
Sicrhau bod pob ardal yn llawn stoc ac offer priodol.
Cynnal archwiliadau iechyd a diogelwch rheolaidd, gan gynnwys safonau hylendid a diogelwch bwyd.
Monitro a chynnal ansawdd y gwasanaeth bwyd a diod yn unol â’n safonau uchel.
Rheoli llwyth gwaith y tîm, gan sicrhau gwasanaeth effeithlon a chyflawni archebion mewn pryd.
Adrodd unrhyw faterion cynnal a chadw neu ddiogelwch i’r adrannau priodol.
Sicrhau cydymffurfiad â pholisïau’r cwmni, rheoliadau diogelwch bwyd, a safonau iechyd a diogelwch.
Arwain trwy esiampl i hyrwyddo proffesiynoldeb, gwaith tîm a gwasanaeth cwsmer rhagorol.




Beth Rydym yn Chwilio Amdano?

Mae’r ymgeisydd delfrydol yn glir ei ymadrodd ac yn gyfeillgar. Rydych chi’n rhoi’r gwestai wrth galon popeth rydych chi’n ei wneud ac yn bositif ac yn barod i helpu. Mae angerdd am y manylion bach sy’n gwneud gwyliau’n wych yn hanfodol – dyna sy’n gwneud i’n gwesteion ddychwelyd tro ar ôl tro.

Rydym yn chwilio am rywun sydd ag:


Profiad mewn amgylchedd F&B neu fanwerthu prysur.
Profiad o arwain tîm.
Agwedd bositif ac ewyllys cryf i weithio’n galed.
Gallu i weithio’n effeithiol mewn tîm a chyfathrebu’n dda.
Parodrwydd i gymryd rhan, cymryd y cam cyntaf, a chefnogi’r tîm.
Sylw i fanylion i sicrhau safonau uchel.
Dymuniad i weithio yn yr awyr agored a chyfrannu at lwyddiant y tîm.
Sgiliau rhyngbersonol cryf i adeiladu perthnasoedd cadarnhaol.
Agwedd hyblyg tuag at waith manwerthu, arlwyo a gwasanaeth bwrdd.
Angerdd dros ddarparu profiad gwych i westeion.
Sgiliau cyfathrebu rhagorol.




Pam Ymuno â Ni?

Fel aelod gwerthfawr o’n tîm, byddwch yn mwynhau amrywiaeth o fuddion gwych:


Lwfans gwyliau hael – Cymryd yr amser sydd ei angen arnoch i ail-lenwi ac i fwynhau cydbwysedd gwaith-bywyd iach.
Bonysau perfformiad – Ennill bonws 5% (wedi’i dalu’n chwarterol) os cyrhaeddir targedau gwasanaeth cwsmer.
Digwyddiadau cymdeithasol a nosweithiau gwobrau – Dathlu llwyddiant gyda’ch tîm.
Cynllun pensiwn – Sicrhau eich dyfodol gyda’n pensiwn cwmni.
Diwrnod cyflogedig i wirfoddoli – Rhoi’n ôl i achos sy’n bwysig i chi.
Prydau wedi’u subsidio – Bwyd wedi’i ddisgowntio pan ar y safle.
Digwyddiadau a gweithgareddau llesiant – Ffocws ar eich lles corfforol a meddyliol.
Gostyngiadau ar wyliau mewn cabanau – Hyd at 20% i ffwrdd ar arosfannau wedi’u harchebu ymlaen llaw, neu £75 am wyliau munud olaf. 15% i ffwrdd i ffrindiau a theulu hefyd.
Cannoedd o ostyngiadau – Arbedion ar frandiau gorau ledled y DU.


Mae Forest Holidays yn Gwmni B Corporation Ardystiedig, wedi ymrwymo i gynaliadwyedd a thwristiaeth gyfrifol. Drwy ymuno â ni, byddwch yn rhan o dîm sy’n gwerthfawrogi pobl a’r blaned.

Cliciwch ‘Gwneud Cais’ nawr i ddechrau ar eich taith gyda ni. Peidiwch â cholli’r cyfle gwych hwn!

Gwneud cais am y swydd hon